缇里咖啡个人IP｜联斯达庄园第1集参观
一、钩子开场（10秒~15秒）
钩子文案：
"1万滴山泉养一颗豆，有的时候种到四五年以后又发现不行，这是未来涉及到这个二三十年三四十年的事情，他背后都是千千万万个咖农的家庭。"
画面呈现：
- 联斯达庄园全景
- 咖啡树特写
- 叶总工作画面
- 咖农合作社场景
BGM设置：
- 建议使用有情怀感的背景音乐
二、主线内容（剪辑指导）
2.1 见面打招呼（初到庄园）
开场见面脚本：
- 刚到现场："小伙伴们来的第一件事情就先把手机照相机打开，拍一下这么漂亮的风景，像仙境一样" + "啊在拍我啊，记录一下吗"
- 说明来访目的："我们这次还是希望能够找一只豆子，一方面是做礼盒装，可以把你的文化和你的4大庄园的介绍都介绍出去" + "然后第二个，我们是想找一款豆子，想去做一款冷萃"
- 提出参观请求："第一个是希望能带我们走一圈，整个这边的基地的情况"
2.2 庄园参观介绍（按实际走访路线）
区域需要增加字幕包装
回形池区域｜浮选工艺｜创新工艺优势
工艺创新理念：
- 叶总："这个就是我们的那个回形池，就是对新果的鲜果的我们没有去用那些抖筛机啊，因为我觉得这个回形池的话，他漂洗的更干净"
每个山头的鲜果分的要细一些啊""然后的话那些漂浮就从这里过来，一直一直从这边过去啊"
- "我们用的浮选就是这个沟，浮选沟吗，一直下去到下面"
- 李主任："我在整个孟连县，我觉得红果率最高的是他们家哦，其实我每次到临时打码，我从来没看见过他的鲜果池里面，不管是10吨也好，5吨也好，6吨也好，没看见过有一颗绿豆在联斯达这里"
发酵区域｜特殊处理法实验｜前沿技术创新
百花蜜处理创新工艺：
- 叶总："然后这支的话，是我们的一个百花蜜处理，百花蜜处理的话，呃他当时我闻着他的香气，还是有一点百花调"
- 叶总："然后我门口这一颗就是这棵树，它就是百花树，百花树对它呃到那个呃3月份的话，它就满棵树都开花，它是可以吃的那种花"
- 叶总："所以我就给它起了叫白花蜜醋栗"
低温发酵技术探索：
- 刘总："哎呀我看了那个就是呃翡翠庄园吧，我看了他的那个视频，就是他正在做一些就是那种低温发酵啊低温干燥啊那种"
- 叶总："oh我们还是要学习嘛也想低温干燥"
- 叶总："低温发酵嗯恒温发酵嗯然后阴干"
传统发酵工艺优化：
- 叶总："现在我们全部都用那个桶来发酵，就是那个做水洗的"
- 叶总："以前我们用的是这个池子，但这个池子的话，我觉得发酵出来它没有桶好"
- 刘总："对啊没有桶厌氧性强"
- 叶总："因为它微生物照量就不一样，所以我们通过试验以后，我们还是还是用桶"
发酵控制精准度：
- 刘总："那那个静置那个24-48小时一天到两天，那个就在桶里面"
- 叶总："这个发酵罐是比较厉害的，这个就省省了很多事情"
各种处理法对比：
- 叶总："我我会想尝试做一些嗯各种各样的处理，看一下这个品种适合做什么样的处理，嗯能表现他最好的风味"
产能规模｜处理能力｜震撼数据展示
发酵桶容量配置：
- 刘总："那桶一桶装几吨鲜果"
- 叶总："一桶的话可以呃脱皮的豆的话可以装个5吨左右"
- 刘总："7个桶啊对"
日处理能力：
- 刘总："这边鲜果一天可以处理几吨"
- 叶总："其实我这个，如果是我这里一天如果鲜果的话，我这里处理个50吨是没问题，但我家现在达不到这个量啊，但是我提前把这个线给布好了"
- 刘总："啊啊啊一天50吨还是有点厉害啊"
- 叶总："对对对对对，按道理说70吨是能承载的，但是我想我们很难达到这个量"
- 刘总："是厉害"
现状与规划：
- 叶总："因为我们现在量还少嘛鲜果下来嘛，但未来的话，我肯定还是会逐年增长的哦，但是我已经把这个生产线给布好了哦"
- 叶总："我们家现在一天最多就是十十几吨左右，分批往里送"
- 叶总："现在我们家一年只有100多吨，应该是未来两三年，应该可以到300吨左右"
核心设备介绍：
- 叶总："我们现在用的是国外的，那个哥伦比亚的改装的那个小的机器啊，一个小时的话就差不多6吨嘛"
- 叶总："这是那个一缸机"
烘焙设备区｜全产业链布局｜自主烘焙突破
烘焙设备投资：
- 刘总："啊你在做烘培吗"
- 叶总："对我也是自己想学着烘哈哈哈，烘反正也是这些我觉得都是要具备的嘛啊是"
机械化烘干设备：
- 叶总："这我这里有三台烘干机哦，下面有三台烘干机，也是看似的那种"
- 叶总："这个是烘干机啊，他也是这种电的，但是我们这个这个他是两层的，这个也是，他是圆盘他，带转盘的那种自动"
空间多功能规划：
- 叶总："这里的话对，平常的话我就说做发酵的时候会用，还有就是当仓库啊，但是未来的话，这里我肯定也会搞那种三层的晒架"
- 刘总："对因为这里高度够高"
设备协同效应：
- 叶总："你看他没有产这个晒架就收起来，就是晒架和发酵桶，就是看他出精品豆子出的最多"
实验区域｜低温发酵｜前沿技术探索
技术灵感来源：
- 刘总："哎呀我看了那个就是呃翡翠庄园吧，我看了他的那个视频，就是他正在做一些就是那种低温发酵啊低温干燥啊那种"
- 叶总："oh我们还是要学习嘛也想低温干燥"
实验项目规划：
- 叶总："这里这个空间的话我就要做那个低温发酵还有低温阴干那些，我想做一些试验看一下"
- 刘总："怎么低温干燥就是在棚吗，在棚里面"
- 叶总："对在那个阴凉的那个大棚里面啊，在阴凉的大棚阴干"
时间周期探讨：
- 刘总："那他的时间周期是多长时间"
- 叶总："差不多应该还是要三个月左右的"
- 刘总："不是我就是说他整个阴干发酵的时间周期是多长时间"
- 叶总："应该差不多要阴到三个月，差不多啊，因为他这种他没有阳光，他是纯自然，两边只能靠通风嘛"
成本与价值分析：
- 刘总："但是耗的时间成本会更高吗"
- 叶总："如果有衣架耗的时间成本更高，如果衣架好的话也行也值得的了"
- 刘总："如果真能把那风味搞出来，也是值得的了"
- 刘总："那这这颗咖啡果这价值就太高了"
技术风险评估：
- 刘总："那它不会有这种发酵出不好的微生物"
- 叶总："不太知道啊，会呀所以我们也要做实验啊，做实验啊，然后就是肯定是要精心来护理它"
晾晒棚区｜日晒场地｜规模化优势
日晒场景描述：
- 叶总："这是我们的一个晾晒棚，我看老百姓有没有晒的玉米那些古古事，产季的时候来就比较对，哈哈红彤彤的一片"
多功能利用：
- 叶总："这就是我们的，不出产季的时候就给老百姓晒晒玉米，稻谷啊玉米啊那些花生"
日晒技术配置：
- 刘总："产季的时候会搭两三层吧"
- 叶总："应该是呃暂时没有，这里暂时没搭"
日晒品质展示：
- 叶总："这还有一些没处理的吧，这个就还是很香的，对甜度还蛮高的"
- 刘总："这样闻也能闻出甜度来吗，啊好像是很甜的样子"
- 叶总："这是应该我侄子他在做的那些后面的他做的那些实验测试"
日晒视觉效果：
- 刘总："亮声这就是日晒，好漂亮你见他晒出油的时候更漂亮"
- 刘总："嗯晒晒出来了，亮晶晶的"
科学原理解读：
- 刘总："其实它渗透出来那个是糖分对对对"
🎬 剪辑师注意：刘总在晾晒棚的互动画面非常棒！
- 建议重点剪辑这段互动，体现感染力
种植基地｜品种研发基因库｜极致追求
品种实验理念：
- 叶总："我们现在也在做很多实验品种的嘛，我们也不会大面积去种，但我们会种，就是说如果是呃那个品种适合我们这里了，我们肯定会重点来种几个品种这样"
- 叶总："这一块的话我就要做一个呃类似的苗圃，一些苗圃地这样，嗯做一些新苗，对对对做一些新品种，做一个属于连思达的基因库"
品种筛选突破：
- 叶总："那天上次杯测那那款，那个带香料的那个，那个没有量，对但但那个的话我今年我不不喝了，我全部有苗了，全部有种子"
- 叶总："就是一下子喝到了，喝到了希望你知道那天喝的时候"
长期主义坚持：
- 叶总："有的时候种到四五年以后又发现不行，可能又得慢慢给他换掉，是的因为这是未来涉及到这个二三十年三四十年的事情"
- 叶总："他每一次尝试都需要经过几年的时间，对所以很漫长很漫长的事情"
样板基地战略：
- 叶总："所以现在我们有自有基地，就是我们那种这种，我们有必要就是标准样板之地嘛，我们就可以花时间来做这个事情"
- 叶总："就是从从土壤改良开始，育苗土壤改良，然后再做遮阴树，再修剪的好品种"
基地规模数据：
- 叶总："我们的话，这边的话，现在目前有呃差不多2700多亩的呃咖啡岩"
- 叶总："目前的话，我们家种了差不多有三十几个品种了"
- 叶总："当当萨其姆，我们家种了14个品种啊，沙琪玛世界14个品种"
海拔与土质优势：
- 叶总："海拔的话是1,450到2,100已经是很高了"
- 叶总："那块基地的话嗯，他不是说那种还是很平整的啊，嗯而且土质很好，他是属于那种腐殖土"
历史数据｜发展历程｜坚守故事
- 叶总："09年的时候啊，我们投资了很多，但是因为当时后面行情不好嘛，老百姓把那些咖啡树全部都毁了"
- 叶总："11年12年13年这几年对我们打击最大，我们家好多咖啡的话，就是从20年又开始来"
- 叶总："当时我们也是差不多开了2,200多亩吧，然后保存下来的差不多只有300亩"
- 叶总："连思达码就是从2009年，到现在是2025年了啊，十六七年了"
供应链数据｜合作规模｜商业价值
- 叶总："这只跟这只是我供Manner的，这只今年给的是55吨，这个给的30吨"
- 叶总："我们全红果嘛，我们的成本还是高于市场的5-6角6毛之间"
- 叶总："我们现在用的是国外的，那个哥伦比亚的改装的那个小的机器啊"
品牌故事｜Link Star｜星空文化
品牌名称由来：
- 叶总："其实连我是想跟老百姓联合，把这件事给做起来，咖啡这一形式，丝呢也是我女儿唯一的女儿吧，嗯嗯她名字里面带一个丝啊，达嘛，就是希望有一天能达成我们的愿望"
星空文化发现：
- 叶总："其实我们这里的话冬天的话，呃满天的星星，以前我没注意到有一个满天的星星"
- 叶总："有一次有个客人住在这里晚上，嗯那天正好是过节全部都住满了，嗯他就来拉那一桌子很响，我起他就带着那个装备嘛，我就起来看然后他就在拍我才发现满天的星星"
Link Star灵感诞生：
- 叶总："然后就那客人就跟我说哎，经理即连斯达，翻译过来就是link star，斯达就是link star，对对对就是连接星星的意思"
- 叶总："然后咖啡豆嘛，就还是你穿起来它一串一串的它也很像星星它也给连接起来对吧，所以就哎一下子就有了这个灵感啊"
观星时间与体验：
- 叶总："因为那个时间点是差不多晚上3点半这个左右嘛，啊他起来陪星星嘛，哦那次我才震撼到了啊，然后还有那个流星划过"
- 叶总："反正只要冬天那个季节，差不多2月份的时候每天都有，但你要看星星，你最好是半夜起来看，对4点左右"
云海景观：
- 叶总："而且我这里的话，冬天的话看云海，喜欢来这里看云海"
山泉咖啡｜产品定位｜品牌突破
山泉咖啡理念：
- 叶总："1万滴山泉养一颗豆，其实我觉得山泉咖啡嘛，也是我们家的代表吧，因为我们家本来也生产的水嘛，我们这里水质还是蛮好的"
市场认可度：
- 叶总："而且我们家这款豆子，好多人喝了以后都蛮认可的，这个现在嗯目目前的话，我的这只豆子的话就那些好大的公司，用了以后就觉得反馈都不错哦"
- 说是卡地姆已经做到了卡地姆水洗的天花板，对天花板他们是这么说的"
三、收尾结语（自然过渡到深度交流）
3.1 参观总结过渡（8秒）
画面： 航拍镜头，人生对话声音。
"每年都有好大好大的变化，越做越精，越做越精"
’"我们也是要学习呀，还是想做出一些自己独特的"
3.2 邀请深入交流（12秒）
文案：
叶总："我们走完一会，一会回来再聊，慢慢坐下聊好"
叶总："泡点咖啡来喝，我们把那个凳子阿边坐啊坐"
刘总："我们坐下来聊一下，因为我们这次还是希望能够找一只豆子"